🍇 Manfaat Buah Anggur untuk Kesehatan
✅ 1. Kaya Antioksidan
-
Anggur mengandung antioksidan kuat seperti:
-
Resveratrol
-
Flavonoid
-
Quercetin
-
-
Senyawa ini membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan memperlambat proses penuaan.
✅ 2. Menyehatkan Jantung
-
Resveratrol membantu:
-
Menurunkan tekanan darah
-
Meningkatkan elastisitas pembuluh darah
-
Menurunkan kolesterol LDL (jahat)
-
Meningkatkan kolesterol HDL (baik)
-
✅ 3. Mengontrol Gula Darah
-
Meskipun manis, anggur memiliki indeks glikemik rendah hingga sedang.
-
Resveratrol juga membantu meningkatkan sensitivitas insulin, yang baik untuk penderita diabetes tipe 2.
✅ 4. Meningkatkan Fungsi Otak
-
Antioksidan dalam anggur dapat membantu meningkatkan aliran darah ke otak dan mencegah gangguan neurodegeneratif seperti Alzheimer.
✅ 5. Menjaga Kesehatan Kulit
-
Kandungan vitamin C dan antioksidan membantu menjaga kulit tetap cerah, elastis, dan terlindungi dari kerusakan akibat sinar UV.
-
Resveratrol juga berperan dalam memperlambat tanda-tanda penuaan kulit.
✅ 6. Melawan Peradangan
-
Anggur memiliki sifat antiinflamasi alami berkat senyawa fenolik-nya.
-
Membantu meredakan peradangan dalam tubuh yang terkait dengan penyakit kronis seperti arthritis.
✅ 7. Menjaga Kesehatan Mata
-
Anggur mengandung lutein dan zeaxanthin, yang membantu melindungi retina dari kerusakan dan menjaga penglihatan tetap tajam.
✅ 8. Mencegah Kanker
-
Beberapa senyawa dalam anggur, seperti resveratrol dan antosianin, telah dikaji untuk efeknya dalam menghambat pertumbuhan sel kanker, terutama kanker payudara, usus, dan kulit (hasil masih dalam penelitian).
Kandungan Gizi Anggur (per 100 gram):
-
Kalori: ±69 kcal
-
Karbohidrat: ±18 gram
-
Serat: ±0,9 gram
-
Vitamin C: ±10% AKG
-
Vitamin K: ±18% AKG
-
Antioksidan: Resveratrol, Flavonoid, Antosianin