Bahan-bahan:
- 3 piring nasi dingin
- 1 butir telur
- 5-7 butir bakso, iris-iris (bisa diganti ayam atau protein lain)
- Minyak goreng untuk menumis, secukupnya
- 1 sdm gula
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdt kaldu jamur
- Kecap manis secukupnya
- 4 butir bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 2 butir kemiri
- Ebi secukupnya, rendam supaya lunak
- 2 sdm garam
- 1 sdm merica butir (bisa pakai lada halus)
Cara membuat:
- Haluskan bawang, ebi, kemiri, dan merica. Lalu tumis dengan sedikit minyak.
- Setelah bumbu matang, masukkan bakso, telur, aduk dan tumis sebentar.
- Masukkan nasi, gula, minyak wijen, kecap manis, aduk rata lagi.
- Koreksi rasa, angkat, dan sajikan dengan kerupuk, lalapan, dan bawang goreng.
Tags
Makanan