Resep Simple Membuat Bakso

 

Resep bakso sapi kenyal

Bahan-bahan:

• 1 kg daging sapi, giling halus
• 145 gram tepung sagu
• 2 butir putih telur
• 200 gram es batu
• 1 sdt soda kue
• 1 sdm jeli
• 4 sdm bawang goreng
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdm kaldu sapu bubuk
• 1 1/2 sdm garam

Cara membuat bakso :

1. Haluskan semua bahan pada  food  processor,  lalu simpan dalam kulkas selama 50 menit.
2. Didihkan air, bentuk adonan bakso dengan sendok, bulatkan dengan tangan, lalu cemplungkan ke dalam air mendidih.
3. Tunggu bakso mengapung, tiriskan, dan siap disajikan.